Makanan Khas Vietnam yang Menggoyang Lidah Wisatawan – Makanan khas Vietnam menawarkan pengalaman kuliner yang kaya, dengan perpaduan unik dari rasa, tekstur, dan aroma. Dapur Vietnam dipengaruhi oleh budaya yang kaya, geografi gates of olympus yang beragam, dan bahan-bahan segar yang melimpah.
Mencoba Makanan Khas Vietnam
1. Phở
Phở adalah makanan ikonik Vietnam yang terkenal di seluruh dunia. Ini adalah sup kaldu tulang yang disajikan dengan mi beras, daging sapi (atau kadang-kadang ayam), dan disajikan dengan berbagai bahan tambahan seperti daun bawang, kacang tauge, mint, basil, irisan cabai, dan perasan jeruk nipis. Phở biasanya disajikan untuk sarapan atau sebagai hidangan utama di berbagai restoran di Vietnam.
2. Bánh Mì
Bánh mì adalah roti sandwich Vietnam yang sangat populer. Roti ini di isi dengan daging panggang (biasanya daging babi atau ayam), di lengkapi dengan sayuran segar seperti mentimun, daun ketumbar, wortel, dan kadang-kadang dihiasi dengan cilantro dan saus mayones atau saus cabe. Bánh mì merupakan contoh sempurna dari perpaduan kuliner Prancis-Vietnam yang unik.
3. Gỏi Cuốn (Spring Rolls)
Gỏi cuốn, atau spring rolls, adalah gulungan segar yang terbuat dari rolet online lembaran beras yang di rendam air panas, lalu di isi dengan daging (biasanya udang atau daging babi), mentimun, mentah, selada, dan daun mint, kadang-kadang dengan tambahan mi, dan di sajikan dengan saus bercitarasa manis asam atau kacang bawang.
4. Bún Chả
Bún chả adalah hidangan yang terdiri dari bola daging babi panggang yang di hidangkan dengan mi beras (bún), daun selada, mentimun, dan daun rau thơm (sejenis herba Vietnam). Hidangan ini di sajikan dengan semangkuk saus cuka yang manis, asin, dan pedas, yang memperkaya rasa dan menambah kelezatan hidangan ini.
5. Cá Kho Tộ (Braised Fish in Clay Pot)
Cá kho tộ adalah hidangan ikan yang di masak dalam periuk tanah liat dengan saus karamel yang kaya rasa. Ikan biasanya di masak hingga empuk dan dagingnya meresap dengan rasa saus yang manis dan gurih. Cá kho tộ sering di sajikan dengan nasi putih dan di sukai di seluruh Vietnam.
6. Bún Thịt Nướng
Bún thịt nướng adalah hidangan mi beras dingin yang di hiasi dengan daging babi panggang yang di iris tipis, mentimun, kacang mete, dan di siram dengan saus nước chấm (saus ikan manis pedas). Hidangan ini sering ditaburi dengan bawang merah goreng dan daun selada.
Baca juga : Makanan Khas Amerika Serikat Menjadi Incaran Wisatawan
7. Chả Giò (Vietnamese Spring Rolls)
Chả giò adalah jenis spring rolls yang di goreng dalam minyak, berisi daging cincang (biasanya daging babi atau udang), jamur, dan sayuran yang di bungkus dalam kulit lumpia. Makanan ini biasanya di sajikan dengan daun selada, mentimun, dan di siram dengan saus nuoc mam (saus ikan) atau saus sambal.
8. Bánh Xèo
Bánh xèo adalah pancake Vietnam yang tipis dan renyah, terbuat dari adonan beras yang di goreng dan di isi dengan irisan daging babi, udang, kacang tauge, dan bawang hijau. Hidangan ini di sajikan dengan daun selada, mentimun, dan di potong-potong untuk di makan dengan tangan, di celupkan ke dalam saus nuoc cham.
9. Bún Bò Huế
Bún bò Huế adalah sup pedas yang berasal dari kota Huế di Vietnam Tengah. Sup ini terdiri dari mi beras (bún) yang di sajikan dalam kaldu daging sapi pedas, di sertai dengan irisan daging sapi, lembaran daging babi, dan kadang-kadang irisan babat atau darah babi. Hidangan ini di sajikan dengan tambahan seperti perasan jeruk nipis, saus sambal, dan kacang bawang.
10. Cơm Gà (Chicken Rice)
Cơm gà adalah hidangan nasi ayam yang terkenal di Vietnam. Nasi ayam slot777 gacor ini di sajikan dengan potongan daging ayam rebus atau panggang, di sertai dengan sup kaldu ayam, irisan mentimun, dan saus nuoc cham. Hidangan ini sering di hiasi dengan bawang merah goreng dan daun ketumbar segar.
Kuliner Vietnam menawarkan pengalaman rasa yang unik dengan penggunaan rempah-rempah segar, bahan-bahan alami, dan teknik memasak yang khas. Dari phở yang terkenal hingga spring rolls yang menyegarkan, setiap hidangan mencerminkan warisan budaya dan kekayaan bahan makanan dari negara ini. Jika Anda mencoba menjelajahi kuliner Vietnam, pastikan untuk mencicipi hidangan-hidangan di atas yang menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan dan memuaskan.