Udang crispy renyah gurih menjadi salah satu kuliner yang banyak digemari tendang.id berbagai kalangan. Tidak hanya enak disantap bersama nasi hangat, udang crispy juga cocok menjadi camilan keluarga saat bersantai. Cita rasa gurih dan tekstur renyah dari balutan tepung membuat setiap gigitannya memanjakan lidah, cocok untuk lauk makan siang hingga sajian arisan.
Mengapa Udang Crispy Disukai Banyak Orang?
Udang memiliki rasa manis alami dan tekstur daging yang lembut, sehingga saat dibalut tersier.id tepung dan digoreng menjadi crispy, rasanya semakin lezat. Perpaduan rasa gurih, renyah di luar, namun tetap juicy di dalam menjadi daya tarik tersendiri dari udang crispy. Selain itu, udang juga kaya akan protein dan rendah lemak, cocok bagi Anda yang ingin tetap menikmati makanan lezat namun tetap memperhatikan nutrisi.
Cara Membuat Udang Crispy Renyah Gurih di Rumah
Untuk Anda yang ingin mencoba membuat udang crispy renyah gurih sendiri di rumah, berikut langkah mudah yang bisa diikuti:
Bahan:
- 300 gram udang ukuran sedang, bersihkan dan buang kepala
- 2 siung bawang putih halus
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- Bahan Tepung:
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1 sendok teh baking powder
- ½ sendok teh garam
Cara Membuat:
Marinasi udang dengan bawang putih halus, garam, merica bubuk, dan air jeruk nipis selama 15 menit agar bumbu meresap.
- Campur semua bahan tepung menjadi satu dalam wadah.
- Panaskan minyak cukup banyak agar udang terendam saat digoreng.
- Balur udang ke dalam campuran tepung, tekan perlahan agar tepung menempel sempurna.
- Goreng udang dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning keemasan dan renyah.
- Angkat dan tiriskan udang crispy di atas tisu dapur agar minyak berkurang.
- Udang crispy siap disajikan bersama saus sambal, mayones, atau saus asam manis sesuai selera.
Tips Agar Udang Crispy Tetap Renyah Lebih Lama
Untuk menjaga kerenyahan udang crispy, gunakan minyak panas dengan suhu stabil saat menggoreng dan hindari menggoreng terlalu banyak dalam satu waktu agar udang matang merata. Selain itu, campuran tepung maizena dan tepung terigu membantu memberikan tekstur renyah lebih lama pada udang setelah digoreng.
Jika ingin membuat variasi rasa, Anda dapat menambahkan bubuk cabai atau bumbu balado setelah udang matang untuk menghasilkan udang crispy pedas gurih yang cocok sebagai camilan keluarga.
Penutup
Kuliner udang crispy renyah gurih memang tidak pernah gagal menggugah selera. Mudah dibuat, cocok untuk lauk atau camilan, dan memiliki cita rasa gurih dengan tekstur renyah, menjadikan udang crispy sebagai pilihan kuliner nikmat saat berkumpul bersama keluarga slot777 gacor. Anda juga bisa menjadikannya ide jualan frozen food kekinian karena peminat udang crispy cukup tinggi di pasaran. Yuk, coba resep udang crispy renyah gurih di rumah dan rasakan kenikmatannya bersama orang-orang terdekat!