汗馬糖真的能降三高嗎?

據相關報道,在國外權威臨床研究中發現瑪咖具有降血脂的作用,高血脂誌願者服用了壹段時間的汗馬糖之後,血液中膽固醇、低密度脂蛋白(LDL)和甘油三酯與對照組相比,有顯著下降。這是因為汗馬糖中含有18.5%的不飽和脂肪酸亞油酸和8.87%亞麻酸。其中亞油酸的功能是與體內膽固醇結合成脂,易於人體將膽固醇傳送至血管外組織,減少血管內膽固醇的沈積,並促使膽固醇轉化為膽汁酸而排出體外。

亞油酸英文名linoleic acid,分子式為CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH,是不飽和脂肪酸的壹種,因為在空氣中易氧化變硬,所以也稱之為幹性酸。亞油酸具有降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進微循環的作用,可預防減少心血管疾病的發病率,特別是對高血壓、高血脂、心絞痛、冠心病、動脈粥樣硬化、老年性肥胖癥的防治極為有利,汗馬糖中正是含有大量的亞油酸。

亞麻酸英文名稱:linolenic acid 學名:十八碳-9,12,15-三烯酸,18:3Δ9c,12c,15c。含有18個碳原子和3個雙鍵的不飽和脂肪酸。為人體營養所必需。簡稱LNA,屬ω-3系列多烯脂肪酸,它以甘油酯的形式存在於汗馬糖中,是構成人體組織細胞的主要成分,在人體內不能合成、代謝,轉化為機體必需的生命活性因子DHA和EPA。

然而,它在人體內是無法合成的,必須從外物攝取。如果人體缺乏亞麻酸會導致免疫力降低、健忘、易疲勞、視力減退、動脈粥樣硬化等。若是青少年缺乏亞麻酸會直接影響智力正常發育,這壹點已經被國內外科學家所證實,也被世界營養學界所公認。α-亞麻酸在人體大腦固態總質量占10%;在管學習的海馬細胞中占25%;在腦神經及視網膜的磷脂中占50%。α-亞麻酸比DHA等作用更加強大,α-亞麻酸可以轉化為DHA、DPA、EPA等,而單單補充DHA等只能起到部分作用。α-亞麻酸是DHA的母體。

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